黒トリュフが旬

白トリュフに代わって、黒トリュフが旬を迎えています。脇役になりがちな黒トリュフですが、チーズや穀物、卵との相性は抜群です。
写真は「新玉ねぎとトリュフの重ね焼き、フォンドゥータソース」です。

12月21日 OPEN

Osteria Doppio Gusto オステリア ドッピオ グスト
12月21日 18時よりオープンいたします。
 
オステリア ドッピオ グストは、私1人で、接客調理させていただきます。
直前でも構いませんので、ご連絡頂けますとスムーズにご案内ができると思います。お電話は070-3887-7222
お客様専用の電話となっております。
 
また、21時までは、小皿のコースをおすすめしております。
少量多皿でメインやパスタはお好みで追加していただくという、他でやってないスタイルかもしれません。
出来る限りお客様との対話からお好みのお料理を召し上がって頂きたいと考えております。
皆様のご来店お待ちしております。