『まずは小皿コースがお勧めです』
この季節やイタリアならでは食材と調理法でつくる、7〜9品の前菜小皿コースをおすすめしております。コースの後、パスタ・メインなどをお客様のお好みで追加して頂けます。
突き出し５品と小皿料理２品のショートコース￥5000と、小皿料理4品の￥7200がございます。
メニュー
【予告なく変更になることがあります、ご了承ください】
突き出し
アジとクスクスのロトロ
ゴルゴンゾーラのシュー
ストラッチャテッラのカプレーゼ
トリッパのグラタン
バーニャカウダ
Stagione
・カツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ
Tradizionale
クラテッロ・ディ・ジベッロとイチジク
Speciale
・ポルチーニ丸ごとロースト
Emilia-Romagna
カペレッティインブロード
Short ¥5000（突き出し５品＋２品）
Full ¥7200
（税/サービス込）
＜ワインペアリング＞
フランチャコルタ + お料理に合わせたワイン２種 ￥3800
＜アラカルトメニュー＞
アラカルトメニューは2皿にお分けする事ができます、 おひとり様向けの少量のご用意など、お客様のご要望をお気軽にお申し付けください。
Antipasti
本日の小さな一品 ￥463～
お任せ、突出しの盛り合わせ（お2人分） ￥2223～
戻りカツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ ￥1667
クラテッロとニョッコフリット 1個 ￥741
生ハム盛り合わせ ￥2223
ポルチーニと2年熟成メークインのロースト ￥2593
ストラッチャテッラのカプレーゼ ￥1667
牛レバーのカルパッチョ風 ￥1482
トリッパとトレビスのサラダ ￥1482
＊ポルチーニ ￥2600/100g
Primi
焼きトウモロコシと実山椒のペペロンチーノ ￥2408
ワタリガニのスパゲッティ ￥2408
自家製トロフィエのジェノヴェーゼ ￥2408
ポルチーニとホロホロ鳥のタリアテッレ ￥2963
天然アユのスパゲッティプッタネスカ ￥2408
手作りラザニア ￥2408
ロマーニャ産、リコッタとビエトラのラビオリ ￥2408
カペレッティ・インブロード ￥2408
Carni
経産、黒毛和牛フィレのソテー ￥5371
フランス、ロゼール産仔羊のロースト ￥4445
ランド産、鳩のロースト、
フォアグラと内臓のソース ￥4445
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ￥2963
Dolce
ティラミスエアー ¥926
ジェラート盛り合わせ ¥926
Wine
グラスワイン ¥1200〜
ボトルワイン ¥6000〜
ワインペアリング（フランチャコルタ+ 2種） ¥3519
イタリア各地のワインを取り揃えております
お好みをシェフにお申し付けください
テーブルチャージ・ミネラルウォーター・パン代として
お一人様 ￥649いただいております。
全て税込価格となっております。