About

Osteria Doppio Gusto(オステリア ドッピオグスト)は
西麻布交差点からほど近いビルの地下、10席ほどの小さなイタリア料理屋でございます。

Osteria Doppio Gusto[オステリア ドッピオグスト]とは
直訳すると「倍の味わい」

「イタリア✖日本✖お客様✖私」が作り出すひと時の中で
より大きな喜びを味わって頂きたいとの思いから名付けました 。

オーナーはイタリア・ロマーニャ地方の2つ星リストランテ、創世記のオステリアフランチェスカーナなどで修業後帰国、
東京ではアロマフレスカ他、有名店での修行経験がございます。

出来る限り、お客様のその日の気分に応えられるよう、前菜のみ準備させていただき、パスタや、メインは「お好みで追加できる」というメニュー構成とさせていただいております。

 

 

Profile

オーナーシェフ/ JSA認定 ソムリエ
小田桐 琢也 Odagiri Takuya
1969年 横浜生まれ。
某音楽短大作曲科を卒業後、音楽イベント企画会社、トラックドライバーなどを経て、28歳で料理の世界へ。
都内のトラットリア、ビストロで基本を学んだ後、30歳でイタリアに渡る。
2000年〜イタリア修行
当時2つ星のラ・フラスカ(フォルリ)
創世記であったオステリア・フランチェスカーナ(モデナ)等
2002年〜
都内、都内近郊のレストランにて勤務
2004年〜アロマフレスカコーポレーション入社
アロマクラシコ(品川)にてパスタ担当
カッフェクラシカ(品川駅内)オープニングシェフ
2007年〜独立
イタリア料理チチョリ開業
2011年〜(有)エルカミーノに吸収合併
馬車道 ヴィノテカサクラのシェフに就任
2014年 イタリア短期研修
リストランテ・ラ・パロリーナ(ミシュラン★/トレヴィニャーノ)
2017年
JSA日本ソムリエ協会、ソムリエ呼称資格取得
2017年12月〜再独立
西麻布オステリア ドッピオグスト開業

Menu

『まずは小皿コースがお勧めです』

この季節やイタリアならでは食材と調理法でつくる、7〜9品の前菜小皿コースをおすすめしております。コースの後、パスタ・メインなどをお客様のお好みで追加して頂けます。
突き出し5品と小皿料理2品のショートコース¥5000と、
小皿料理4品の¥7200がございます。    

 

メニュー 10月1日更新

【予告なく変更になることがあります、ご了承ください】

突き出し
アジとクスクスのロトロ
ゴルゴンゾーラのシュー
ストラッチャテッラのカプレーゼ
トリッパのグラタン
バーニャカウダ

Stagione
・カツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ

Tradizionale
クラテッロ・ディ・ジベッロとイチジク

Speciale
・ポルチーニ丸ごとロースト

Emilia-Romagna
カペレッティインブロード

Short ¥5000(突き出し5品+2品)
Full ¥7200
(税/サービス込)



<ワインペアリング>

フランチャコルタ + お料理に合わせたワイン2種  ¥3800



<アラカルトメニュー>
アラカルトメニューは2皿にお分けする事ができます、 おひとり様向けの少量のご用意など、お客様のご要望をお気軽にお申し付けください。

Antipasti
本日の小さな一品              ¥463~
お任せ、突出しの盛り合わせ(お2人分)    ¥2223~
戻りカツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ  ¥1667
クラテッロとニョッコフリット     1個    ¥741
生ハム盛り合わせ              ¥2223
ポルチーニと2年熟成メークインのロースト    ¥2593
ストラッチャテッラのカプレーゼ       ¥1667
牛レバーのカルパッチョ風          ¥1482
トリッパとトレビスのサラダ         ¥1482
*ポルチーニ ¥2600/100g

Primi
焼きトウモロコシと実山椒のペペロンチーノ  ¥2408
ワタリガニのスパゲッティ          ¥2408
自家製トロフィエのジェノヴェーゼ      ¥2408
ポルチーニとホロホロ鳥のタリアテッレ    ¥2963
天然アユのスパゲッティプッタネスカ     ¥2408
手作りラザニア               ¥2408
ロマーニャ産、リコッタとビエトラのラビオリ ¥2408
カペレッティ・インブロード         ¥2408

Carni
経産、黒毛和牛フィレのソテー         ¥5371
フランス、ロゼール産仔羊のロースト      ¥4445
ランド産、鳩のロースト、
       フォアグラと内臓のソース    ¥4445
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み         ¥2963

Dolce
ティラミスエアー        ¥926
ジェラート盛り合わせ      ¥926



Wine

グラスワイン ¥1200〜
ボトルワイン ¥6000〜
ワインペアリング(フランチャコルタ+ 2種) ¥3519

イタリア各地のワインを取り揃えております
お好みをシェフにお申し付けください

テーブルチャージ・ミネラルウォーター・パン代として
お一人様 ¥649いただいております
別途消費税10%頂戴しております。
フルコース(¥8000〜/要予約)もご用意もございます
ご予約時にお申し付けください

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070-3887-7222

営業時間
月~水・土 18:00~22:30(L.O.)
木・金   18:00~26:00(L.O.)
定休日  日曜日/不定休あり

席数 12席(カウンター6席 テーブル2卓)
完全禁煙 (喫煙スペースあり)
カード利用可

〒106-0031港区西麻布4-2-13八幡ビルB1